식용유건강1 식용유가 건강을 해친다고? 전문가가 알려주는 진실과 건강한 오일로 바꾸는 꿀팁 매일 요리할 때 빠지지 않는 재료, 바로 식용유죠. 볶음요리, 튀김, 심지어 샐러드에도 다양하게 사용되는데요. 그런데 최근 뉴스와 건강 전문가들 사이에서 “식용유가 건강을 해친다”는 이야기가 나오면서 많은 분들이 걱정하고 있습니다. 정말 우리가 쓰는 식용유가 몸에 해로운 걸까요? 오늘은 그 진실을 전문가의 의견과 함께 풀어보고, 건강한 식생활을 위한 식용유 사용 팁도 함께 알려드릴게요. 1. 식용유, 정말 위험할까? 최근 한국경제를 비롯한 여러 뉴스 매체에서 “정제 식용유의 독성 가능성”을 보도하면서 논란이 커졌습니다. 기사에서는 특히 해바라기유, 옥수수유, 콩기름 등 씨앗에서 추출된 식물성 오일이 고온에서 조리될 때 산화되어 독성 물질을 생성할 수 있다고 지적했죠. 이러한 보도는 “식물성=.. 2025. 4. 19. 이전 1 다음
